Острый вопрос

Острый вопрос

Как быстро и легко заточить нож http://veterplus.ru/knives/kuhonnye-nozhi/nozh-dlya-steykov/

Обожаю кухонные ножи и всегда придирчиво их выбираю, перепробовав в специализированных магазинах сотни: рукоятка должна удобно ложиться в ладонь, а лезвие должно быть идеально острым. Остро заточенный нож для меня – 50% гарантии успеха ужина, с ним готовить легко и приятно, а блюда получаются – ну просто песня. Хочу поделиться с вами элементарным способом по заточке ножей, если под рукой нет ни заточного бруска, ни наждачной бумаги – словом, ничего подходящего. Итак, чудо-способ, который за несколько секунд сделает ваш нож острым как бритва. Вам понадобится то, что есть в каждом без исключения доме, а именно керамическая кружка или тарелка (лучше старые, конечно). Важно, чтобы донышко было непрокрашенным и шероховатым.

1. Лезвие ножа ополосните под струей холодной воды.

2. Кружку лучше поставить на стол на свернутое в несколько слоев полотенце.

3. Резким движением, прикладывая небольшое усилие, проведите лезвием ножа по направлению от рукоятки к кончику (движение на себя) несколько раз с одной стороны лезвия, затем с другой, перевернув лезвие.

4. Сполосните нож, чтобы удалить частички, образовавшиеся при заточке, и попробуйте что-нибудь нарезать. Если результат вам не нравится, сделайте еще пару-тройку возвратно-поступательных движений.

5. Лакмусовая бумажка для проверки остроты ножа – лист обычной писчей бумаги: если нож легко разрезает лист – значит, он идеально острый. P.S. А о кружке не волнуйтесь – с ней нечего не случится.

Зарубите на носу

Какие ножи нельзя точить

Спецпокрытие. Есть целая серия ножей со специальными покрытиями, призванными повышать износостойкость режущей кромки. Их точить в домашних условиях ни в коем случае нельзя – вы просто снесете напрочь это покрытие.

  • Флизелиновые обои и их особенности

    В последнее время при ремонте домов и квартир очень большой популярностью стали пользоваться флизелиновые обои. В чем же их секрет? На самом-то деле, все здесь довольно-таки просто, дело в том, что здесь прежде всего ключевую ...
  • Ультразвуковой толщиномер. Для чего он нужен?

    Многие люди даже и не слышали о таком изделии, как ультразвуковой толщиномер ,и не удивительно ,ведь это приспособление используется только при строительной деятельности. Так что, если же вы не слышали о таком изделии, будьте уверены, ...
  • Туризм. Испания, Франция, Италия

    Италия – одна из самых удивительных, но привлекательных в туристическом понимании стран. Здесь больше культурных ценностей, чем в какой-либо другой стране в Европе, а каждый итальянский город – это хранитель множества легенд и истории всей ...
  • Лучшие места Киева.

    Лучшие места Киева. Наверное у каждого человека есть мечта увидеть другие страны. Но только немногие могут осуществить эту мечту. Хотя учитывая то, какое сейчас положение, то можно сказать то, что сейчас стало легче путешествовать. ...


 

Авторизация

Погода в курортных зонах (сейчас)

Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Дизайн выполнен сайтом http://www.migrants.in