Джезва для кофе

Джезва для кофе

Итак, что же представляет собой джезва. Это сосуд конусообразной формы с толстыми стенками и длинной рукоятью. Такая форма выбрана не случайно: большая площадь дна позволяет содержимому быстро нагреваться, узкое горлышко сдерживает пену, а конусообразная форма заставляет гущу быстрее осесть.

Для изготовления джезвы используют различные металлы, такие как алюминий, латунь, серебро и медь . Кроме того, существуют также и керамические, и глиняные джезвы.

Как выбрать турку для кофе?

Каждый вид джезвы имеет свои преимущества и недостатки, поэтому, чтобы выбрать турку для кофе и не разочароваться в своем выборе, желательно их знать. приобретайте качественную термокружку на сайте — Термокружка Старбакс.

Металлические турки

Такие джезвы являются самыми распространенными, и в то же время, самыми практичными. Кроме того, такая турка практически не изнашивается и может прослужить долгие годы. Такие джезвы нагреваются очень быстро и так же быстро остывают, поэтому очень легко поддерживать температуру кофе, не доводя его до кипения, как требуют некоторые технологии приготовления кофе.

Наибольшей популярностью пользуются медные турки, покрытые изнутри пищевым оловом или иным покрытием. Менее практичными считаются джезвы из нержавеющей стали: в данной турке вода закипает мгновенно, что может привести к потере основных вкусовых свойств напитка.

Несмотря на все преимущества металлических турок, кофе, сваренный в них, получается более низкого качества, нежели сваренный в глиняных или керамических турках. Поэтому, перед тем, как выбрать турку для кофе, стоит рассмотреть и эти варианты.

Глиняные турки

Материалом для изготовления глиняных турок является китайская иссинская глина. Кофе, приготовленный в такой джезве получается ароматным, и имеет прекрасные вкусовые качества. Это происходит благодаря высокой пористости материала изготовления турки, который хорошо впитывает ароматы кофе. Но, у сожалению, этот плюс является и самым большим минусом глиняных турок: аромат кофе, приготовленного в глиняной джезве будет передаваться и следующим напиткам. Поэтому, если вы предпочитаете экспериментировать с разнообразными сортами кофе, то вам лучше воздержаться от приобретения глиняной турки. Кроме того, такие турки очень хрупкие, поэтому обращаться с ними стоит очень аккуратно.

Керамические турки

Керамика – наиболее оптимальный материал для изготовления джезв. Толстый керамический слой позволяет кофе намного лучше провариться, что положительно сказывается на его вкусе. Керамика не впитывает ароматы кофе, как в случае с глиняной туркой, поэтому можно смело экспериментировать с разнообразными сортами кофе. Недостатком керамики является ее хрупкость, поэтому и обращаться с ней нужно осторожнее, тогда она прослужит долгое время.

Кроме того, перед тем, как выбрать турку для кофе, необходимо убедиться, что ее рукоятка сделана из материала, который плохо проводит тепло. Наиболее удобными считаются деревянные ручки.

  • Вся жизнь в кредите

    Вся жизнь в кредите

    Жить в сегодняшнем мире без собственной машины достаточно непросто. По этой причине каждый человек в один момент решает приобрести свой автомобиль. Тот, кто владеет транспортным средством не зависит от погодных условий и расписания общественного транспорта. ...
  • Выбор квартиры

    При выборе квартиры важна каждая мелочь Вы собираетесь покупать новую квартиру? Есть несколько важных моментов, которые следует учитывать при покупке для того, чтобы она стала действительно комфортным местом жизни во всех проявлениях. В таком вопросе ...
  • Виды наружной рекламы

    ​Реклама – двигатель… успеха! Это не просто смелое заявление, но и способ отлично заработать. Давайте рассмотрим, какие виды рекламы существуют на сегодняшний день. Из наружной рекламы это – вывески, пайбоксы, неоновая реклама, печать на пленке. ...
  • Барьеры для детей, что это и зачем нужны?

    Как только ребенок появляется на свет, то он сразу начинает познавать неизвестный ему мир. Поэтому постоянно находится в движении. Родителям нужно позаботиться о безопасности своего малыша, особенно во время сна, чтобы избежать возможных травм. Для ...


 

Авторизация

Погода в курортных зонах (сейчас)

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Дизайн выполнен сайтом http://www.migrants.in