Что поесть на Канарах?

Что поесть на Канарах?

Со времен гуанчи, аборигенов острова Тенерифе, на Канарских островах популярной едой и одновременно ингридиентом для многих блюд является эль гофио — жареная мука из различных культур, таких как пшеница или кукуруза.

Не менее известное яство паппас аругадас — картофель в мундире с аппетитной корочкой, сваренный в соленой воде. С
появлением картошки в Европе, жители Канарских островов первыми придумали данный рецепт, произошло это из — за дефицита с пресной водой, а океан находился рядом

Для каждого блюда, будь — то мясо, рыба или гофио, индивидуально подбирается соус мохо, основными составляющими которого являются: местный перец, оливковое масло, винный уксус, чеснок. Так же смотрите больше про морскую прогулку в Сочи по этой ссылке.

Суп, как и в России, на Канарских островах основное блюдо. Все те же — овощные, мясные, рыбные и пр. Интересным является "крестьянская солянка" пучеро канарио, здесь присутствует около семи видов рыбы и мяса, кукуруза, лук, помидоры, морковь, горох. Все подается в глиняном горшочке

На скорую руку готовится суп сопа ду берроз, из кресса- салата(капустных листьев)

Из мясных блюд стоит попробовать жаркое из кролика, чеснока, лука, специй, вина — конехо эн сальморехо, за день до этого мясо настаивается в маринаде, после "томится" в горшке, пока кости не отделятся от мякоти

Практически те же ингридиенты используются при запекании в духовке виного окорока, плюс добавляется душистая пряность майоран и получается пата асада

Но морепродукты здесь любят больше всего, огромное разнообразие блюд из диковинных видов рыбы, таких как рыба меч, морской черт, мерлуза. Кушанье для любителей "экзотики" vieja al horno — запеченная рыба попугай

Сыр на острове производится в основном из козьего или овечьего молока. Сорта подобраны на любой вкус, мягкие, твердые, копченые, слабосоленые. Всякое уважающее себя заведение всегда перед принятием пищи подаст сыр queso blan

На сладкое здесь представлены калорийные блюда, такие как турон де гофио — халва, составляющие которой мед, мука, инжир

Из напитков, туристов любят угощать экзотическими коктейлями

  • Услуги Междугороднего Такси По Украине И СНГ

    Услуги Междугороднего Такси По Украине И СНГ

    На сегодняшний день пассажирские перевозки являются очень востребованными, поскольку всё больше людей начинает путешествовать и перемещаться по разным городам. С каждым днем всё больше людей из сел переезжают в большие города, то есть проходит процесс ...
  • США

    Обсуждения на темы путешествий, городов и стран мира! Пытался найти развернутый материал по этой теме на русском, но не нашел : ( а на английском выкладывать не хочу, т. к. многим было бы тяжело читать. ...
  • Лечение болей в колене вызванные спортом.

    Многие люди испытывают боль и дискомфорт вокруг и позади коленной чашечки во время бега. Бег и из-за травмы колена является общим и понимается как связь между управлением и болью в колене, поэтому мы должны сначала ...
  • Итальянские фотоальбомы

    Сегодня мы уже не можем представить свою жизнь без фотографии, у каждого человека их сотни, а у кого-то и тысячи. Вообще фотография это удивительная вещь, которая в один момент запечатлевает на снимке человека, животного, природу, ...


 

Авторизация

Погода в курортных зонах (сейчас)

Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Дизайн выполнен сайтом http://www.migrants.in